Mettez les mains à la pâtes et apprenez les techniques secrètes de la confection d’un Paris Brest. Au programme Pétrissage et dressage de la pâte à choux Réalisation d’un praliné ...
Mettez les mains à la pâtes et apprenez les techniques secrètes de la confection d’un moulage en chocolat. Au programme Tempérage du chocolat Moulage et démoulage du chocolat Collage pour ...
Mettez les mains à la pâtes et apprenez les techniques secrètes de la confection d’un macaron réussi. Au programme Macaronnage, l’art d’obtenir une belle collerette et un macaron lisse Garnissage, ...
Mettez les mains à la pâtes et apprenez les techniques secrètes de la confection d’un gâteau basque traditionnel et gourmand. Au programme Préparation et pochage de la pâte Préparation et ...
Mettez les mains à la pâtes et apprenez les techniques secrètes de la confection d’un Saint Honoré. Au programme Explication d’une pâte feuilleté réussie Pétrissage et dressage de la pate ...
Mettez les mains à la pâtes et apprenez les techniques secrètes de la confection d’un gâteau spécial fête des Mères, alliant fraîcheur et gourmandise . Au programme Préparation et pochage ...
Mettez les mains à la pâtes et apprenez les techniques secrètes de la confection d’un macaron réussi. Au programme Macaronnage, l’art d’obtenir une belle collerette et un macaron lisse Garnissage, ...
Mettez les mains à la pâtes et apprenez les techniques secrètes de la confection d’un entremet chocolaté et gourmand. Au programme Confection d’un biscuit dacquois sans gluten Confection d’une mousse ...
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Un fraisier et ses verrines quoi de plus frais et de saison, découvrez cet atelier saisonnier . Au programme Montage de la chantilly Réalisation d’un biscuit croustillant Réalisation des verrines ...
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Nouveauté 2025, apprenez le secret de cette tarte aux pommes ratée qui fait fureur . Au programme Cuisson des pommes caramélisées Réalisation du Biscuit Montage à l'envers Chaque participant repart ...
